Light Masal
Light Masal Biz Kimiz?
Merhabalar,
Şu an bu yazımı okuyorsanız eğer günümüzde 7’den 70’ e cinsiyet, ırk, dil, din, yaş, boy, fark etmeksizin hepimizin ortak sorunu haline gelmiş olan kilolarımızdan, sağlıklı bir şekilde, sıkılmadan, keyif alarak nasıl kurtuluruz ? Sorusunun cevabı için henüz doğru bilgiye ulaşamamışsınız demektir. Ne yazık ki, son zamanlarda magazinsel haberler, internet, sosyal ağlardaki hız insanların aklını çokça karıştırdı, her birimiz kime ve neye inanacağımızı şaşırmış durumdayız. Glutensiz mi beslenmek daha sağlıklı yoksa gluten tüketmek mi ? Sütlerimizi daima laktozsuz mu tüketmeliyiz ? Protein ağırlıklı mı beslenmeliyim ,vegan mı olmalıyım? Meyve şekeri fruktoz zararlı mı?...Aklımızda daha nice deli sorular... Her bir sorumuza cevap ararken yıpranan sabrımız, gitmeyen kilolarımız ya da gidipde hemen geri gelen kilolarımız da çabası.İşte tam da bu noktada ,Gıda mühendisi, işletme mezunu ve uzun yıllardır sektörün içinde birisi olarak sağlıklı beslenmeye olan ilgimi, eğitim ve tecrübelerimi, mesleğim ile bir araya getirip, aslında doğru bilinen yanlışları anlatmak, işin mutfağında problemleri çözmek, insanları kandırmadan en doğru şekilde , bilgi kirliliğinden arındırılmış, sağlıklı ve lezzetli tariflerle kendilerini hafif ve sağlıklı hissetmesini sağlamak için, uzman diyetisyen, gurme şeflerimiz ile beraber LIGHT MASAL ekibini kurmuş bulunmaktayım.
Dünya üzerinde yazılan masalların hepsi mutlu biter. Gerçek hayatta ise eğer kendi hikayenizin kahramanı olacak cesaretiniz yok ise maalesef sonu hep hüsran olur. Bugüne kadar ki light hikayelerinizi unutun, masal gibi bir ‘SİZ’ i gelin beraber yaratalım..
YASEMİN GÜL
GIDA MÜHENDİSİ
Yapana kadar hep imkansız gözükür- Nelson Mandela
